Den største myte om kogning af pasta
Den udbredte misforståelse, vi alle har troet på I årevis har vi gjort det helt automatisk — hældt olie i […]
Vi har opdaget gastronomiske skatte fra den vilde (cypriotiske) natur
Den ældgamle kunst at sanke mad vinder frem i moderne gastronomi Den urgamle skik at samle føde direkte fra naturen
Salat-bådene med halloumi og granatæble
En farverig og frisk salat med sprød halloumi Af kok Christina Christofi, Brand Ambassador for ALFAMEGA-supermarkederne Ingredienser 200 g halloumi
Sprøde ovnkartofler med krydderurter
Sprøde ovnkartofler der knaser ved hvert bid Opskrift af kok Christina Christofi, Brand Ambassador for ALFAMEGA supermarkeder Ingredienser 1 kg
Kyllingefrikadeller med halloumi
Ingredienser Fra kok Christina Christofi, Brand Ambassador for ALFAMEGA supermarkeder 500 g hakket kyllingekød 1 mellemstort løg 170 g halloumi
Suppe med æggelemonsauce
Klassisk avgolemono-suppe Fra kok Christina Christofi, Brand Ambassador for ALFAMEGA supermarkeder Ingredienser 1 medium kylling (1–1,2 kg) 1,5 liter vand
Lemon brownies
Lemon brownies Opskrift fra kok Christina Christofi Ingredienser Til lemon brownies: 150 g smør (smeltet) 180 g sukker (¾ kop)
Pavlova-krans
En smuk dessert formet som en krans Af kok Christina Christofi, Brand Ambassador for ALFAMEGA-supermarkederne Ingredienser Til marengs 3 æggehvider
Naturligt farvede påskeæg
Naturligt farvede påskeæg En opskrift fra kok Christina Christofi, Brand Ambassador for ALFAMEGA supermarkederne Dybtrøde påskeæg med løgskaller Vidste du,
Halvah med rosenvand
Ingredienser Af Maria Tsolaki 1/3 glas jordnøddeolie 1 glas semulje 3½ glas varmt vand 2 spsk rosenvand fra Agros ½