Grillet kyllingefilet med grønne bønner

Af /

Ingredienser

  • 1 kyllingebrystfilet
  • 1 spsk. olivenolie
  • Saft fra ½ citron
  • Salt og peber
  • Lidt oregano eller timian
  • 150 g friske grønne bønner

Sådan gør du

Forbered kyllingen ved at duppe den tør og gnide den grundigt ind i olivenolie, citronsaft, salt, peber og de valgte krydderurter. Lad den hvile et par minutter, så smagene kan trænge ind i kødet.

Varm en non-stick pande eller grillpande godt op, og steg kyllingen i cirka 5–6 minutter på hver side, indtil den er flot gylden udenpå og gennemstegt indeni uden at blive tør. Tag den af varmen og lad den hvile et øjeblik, inden du skærer den i skiver.

Kog samtidig de grønne bønner i saltet vand i 6–8 minutter, til de er møre men stadig har lidt bid. Hæld vandet fra og vend dem i en smule olivenolie og citronsaft.

Anret kyllingen sammen med de grønne bønner og server straks.

Author

  • Mascha Vang er en dansk blogger, model og mediepersonlighed, født den 31. juli 1979 i Danmark. Hun har gennem en årrække opbygget en stærk profil som en af landets kendte lifestyle-stemmer. Mascha blev først bredt kendt via danske tv-programmer og har siden udviklet et populært univers på tværs af blog og sociale medier.

    Som redaktør og ekspert på sitet bidrager hun med jordnære hverdags-lifehacks, inspiration til mode og skønhed samt indhold om familie, livsstil og rejser. Hendes tilgang er personlig og praktisk – med konkrete råd og små greb, der gør hverdagen lettere og mere inspirerende.

Relaterede indlæg

Scroll to Top